ピルビン酸：用途、利点、副作用、投与量

Jul 19, 2023

ピルビン酸は、体内のさまざまな代謝経路に関与する重要な化合物です。 たとえば、体は解糖系 (グルコースを分解するプロセス) 中に自然にピルビン酸を生成し、エネルギーの生成に使用されます。

体は、運動中に体がエネルギーを得ることができるように、乳酸をブドウ糖に変えるサイクルであるコリサイクル中にピルビン酸も生成します。

ピルビン酸はサプリメントの形でも入手できます。 支持者らは、ピルビン酸には体重減少を含む多くの健康上の利点があると主張していますが、証拠は限られています。 また、運動能力、エネルギー出力、心臓の健康、白内障における役割についても研究されています。

この記事では、ピルビン酸の潜在的な用途、その用量、相互作用、副作用などについて説明します。

ゲッティイメージズ/MDサイフル・イスラム・カーン

サプリメントの使用は個別に判断し、管理栄養士、薬剤師、医療提供者などの医療専門家によって精査される必要があります。 サプリメントは病気の治療、治癒、予防を目的としたものではありません。

その主張にもかかわらず、ピルビン酸サプリメントが減量に役立つという証拠はありません。

国立衛生研究所（NIH）によると、ピルビン酸塩の体重と脂肪を減らす能力を調査した臨床試験はほとんどありません。 存在するものは方法論が弱い（サンプルサイズが小さく、研究期間が短い）。

6つの臨床試験のメタ分析では、減量のためのピルビン酸サプリメントの使用を支持する十分な証拠は見つかりませんでした。

研究では、ピルビン酸スキンピーリングが皮膚の健康状態の改善に役立つことが示唆されています。 ある臨床試験では、120人の成人女性を対象に、ニキビに対するピルビン酸スキンピーリングとアゼラインピーリングを比較しました。

この研究では、ピルビン酸スキンピーリングを 2 週間ごとに 6 回使用したところ、ニキビの症状、肌の油っぽさ、脱皮が軽減されたことがわかりました。 どちらのピーリングも安全で効果的なニキビ治療法であると考えられます。

研究者らは、正確なメカニズムは完全には理解されていないが、その利点はピルビン酸塩の抗菌特性と抗炎症特性によるものであると指摘しています。

古い研究では、50% ピルビン酸ピーリングが安全で、中程度の顔の皮膚の老化に効果的であることが示唆されています。 ある研究では、20人の参加者が4週間ごとに4回のピーリングセッションを受けました。 研究者らは、ピーリングセッション後、人々の肌はより滑らかになり、小じわが減り、そばかすが薄くなったと指摘しました。

ピルビン酸は体内でエネルギーを生成するために使用されるため、研究者は運動能力の向上におけるピルビン酸の役割を研究してきました。

この分野に関する研究はあまりありませんが、ある小規模な研究では、運動能力の向上におけるピルビン酸ナトリウム (ピルビン酸の一種) を評価しました。

14人の若いサッカー選手が無作為に選ばれ、ピルビン酸ナトリウムまたはプラセボ（不活性物質）を補給されました。 彼らは、体重 1 キログラム (kg) あたり 0.1 グラム (g/kg) を 1 週間毎日摂取しました。 7日目以降、参加者はスプリントを繰り返しました。

研究者らは、ピルビン酸の補給により、反復的なスプリント運動のパフォーマンスが向上することを発見しました。 彼らは、これらの結果の一部はピルビン酸塩の好気性代謝を高める能力によるものであると仮説を立てました。 ただし、これらの結果を確認するには、より大規模で長期的な研究が必要です。

一方、ピルビン酸カルシウム（ピルビン酸の別の形態）はエネルギーに影響を与えないようです。 ある研究では、訓練を受けていない女性23人にピルビン酸カルシウム5gまたはプラセボを1日2回、1か月間摂取させた。 この研究では、ピルビン酸カルシウムはプラセボと比較してエネルギーやトレーニング量を改善しませんでした。

いくつかの研究では、緑内障を改善するためにピルビン酸塩をニコチンアミドと組み合わせる可能性があることを示唆しています。

ある臨床試験では、治療を受けた開放隅角緑内障と中程度の視野喪失を患う人々が、ニコチンアミド（ナイアシンまたはビタミンB3）とピルビン酸塩の高用量サプリメントを摂取しました。 ニコチンアミドの経口投与量を 1,000 ミリグラム (mg) から 3,000 ミリグラム (mg) に、ピルビン酸塩を 1,500 ミリグラム (mg) に 3,000 mg に増量して補給すると、短期的には視野感度の改善に役立ちました。